小巷较为偏僻，周边没有大商铺，只有两家小理发店和杂货店，肉摊就在杂货店隔壁。一间十来平方米的简陋屋子，门口没有牌匾，一辆三轮车上摆着块案板，肉就放在案板上。摊主是一个五十多岁的中年男人，衣着朴素，皮肤黝黑，头顶上的头发稀少。
那天，去文化馆办事经过小巷，见肉摊前围了一圈人。走近，案板上猪肉很新鲜，颜色纯正，男人正忙碌着。平时买肉都是去超市或菜市场，从没在外面的小摊买过，怕买到注水肉或是病猪肉。
“老王，帮我来两斤五花肉，今天蒸烧白吃。”一老大爷对摊主说。“好嘞！”老王笑答，麻利地用刀切下一块肉放到秤盘上。
“我买点瘦肉，给孩子炒鱼香肉丝。”一年轻女人说。“精瘦肉哈？没问题。你看，这块如何？”老王问。
“老王家的猪肉确实不错，吃起来就是香。”“是啊，货真价实，不像那些注水肉。”“吃惯了他家的猪肉，都不去其他地方买肉了。”一旁的几个人七嘴八舌，对这肉摊称赞有加，应该都是老主顾了。听了他们的议论，我打消了之前的疑虑，决定买两斤尝尝。
“大姐，你还是第一次买我家的肉吧？你放心，包你不后悔。”老王说。
肉称好了，57块钱。我问他有没有微信二维码收款。他尴尬地摇头：“我用的是老年机，没有二维码。”
现在到处都是二维码付款，只要手机扫一扫，收钱付钱几秒钟搞定，方便快捷，身上不用带现金。我翻遍所有的口袋，终于找到一张50元钞票，还差7块钱。看看周围没银行，也没有认识的人，我不知如何是好。
“没事儿，你先把肉拿去，7块钱随你啥时候给。”老王主动帮我解围。“你不怕我走了，不来还钱吗？”7块钱对于卖菜卖肉的小摊主来说，也不算小数，没想到素昧平生，他竟放心让我先欠着。
“不就是几块钱的事儿吗？”老王淡淡一笑。我甚为感激：“谢谢你，我明天就拿过来。”
晚上，用蒜苗、豆豉炒了回锅肉，肉质香糯，肥而不腻，味道好极了。
第二天，我腰间突然疼痛难忍，赶紧去医院做针灸理疗，竟把这事忘在脑后，一周后才猛然想起，赶紧跑去老王的肉摊。
“不好意思，这么久才拿过来。”我把7块钱递给老王。他愣了一下，随即反应过来：“没事，没事，我都忘了。”老王憨厚一笑。
“你家的猪肉真不错，你都从哪里收购？”“每天收了摊，我就开车去乡下，收购农民养的土猪肉，有时候要跑几十里，挨家挨户去问，天黑了才回家。虽说路远又不太好走，但只要能买到有质量保证的猪肉，也值得。如今老百姓的生活水平提高了，不再缺吃少穿，最重要的是能吃上放心肉。”老王说，话语朴实。
“谢谢你！有你这样的良心商户，我们就放心了。”老王的话让我很是感动。
在当今快节奏的社会，人心变得越来越自私、浮躁，有的商贩唯利是图，贩卖虚假伪劣商品牟取暴利，严重威胁到人们的生命健康，而老王实诚善良、坚守本心，赢得了百姓的欢迎和信赖。
老王的肉摊前常常围满了人，不到半天功夫就售卖一空。人们有说有笑，寂静的小巷充满了浓浓温情。（徐光惠）
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