吉安新闻网讯 “这几天降温了，今天来买些羊肉和胡萝卜，回去做个胡萝卜炖羊肉，给家人补补身子。”11月25日，家住市中心城区江南御景园的市民刘银花女士乐呵呵地说。每年立冬过后，她都会买些温补的羊肉，给一家老小滋补滋补，不仅可以起到御寒的作用，还可以增加肌体的抵抗力。连日来，随着天气逐渐变冷，羊肉成了不少市民首选的滋补食材。
在吉州区韶山西路农贸市场，记者来到几家羊肉摊位前，市民扎堆购买羊肉的情景映入眼帘，摊主忙得不可开交。
“羊肉有温补的功效，有利于五脏，五脏热了，自然就可以抵御冬季寒冷。”一肖姓摊主告诉记者，羊肉做的是季节性的生意，立冬节气一过，气温也逐渐降低，现在一天可以卖出二三百斤羊肉。
随后，记者来到长冈路菜市场和阳明花园菜市场，看到前来购买羊肉的市民络绎不绝。有商贩称，这几天羊肉每天都会卖断货，相比其他肉类，就羊肉卖得最俏。“天气冷了，羊肉有补充热量、增强免疫力的功效，所以多买点回去熬汤和涮火锅。”正在阳明花园菜市场购买羊肉的市民张先生说。
记者在走访中还发现，随着进补季的到来，一些羊肉店的生意也开始红火起来。记者在附近的一羊肉馆内看到，羊肉馆内只要是与羊肉相关的产品价格都居高不下。走访中记者了解到，今年市场上的羊肉整体价格走势偏高。“羊肉价格比去年的高，今年涨价后一直没有降下来，而且立冬后吃羊肉的顾客又逐渐增多。”一羊肉馆的老板向记者坦言。
同时，有关专家提醒：羊肉虽可益气补虚、补血助阳，促进血液循环、增强御寒能力，但吃羊肉也有许多禁忌，比如有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人不宜食用；患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人或发热期间的病人也不宜吃羊肉。
井冈山报全媒体记者吴广城
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