小时候，每年的清明节将至前，家家户户的大人就会让小孩去采摘艾草。大家成群结队提着篮子和背篓，向着附近有艾草的田野欢快地进发。此时大家最想做的，莫过于摘到很多的艾草回家，让妈妈做好艾米果然后开心地吃。
找寻艾草当然是一件很快乐的事情。它们静静地长在乡间的各个角落，等着我们去寻觅。采摘艾草是个细致活，有点技术含量。妈妈说要选择早晨含有露珠的艾草，选在离草心二到四片叶儿的地方来摘。一般是两手像双枪一样精准地伸出，同时手指尖精准地摘取，动作要协调而且迅速，一下子就把它们抓在了手里。待集满到一定的数量后双手释放，顿时艾草落入篮子和背篓中，我们心中便升起一阵快乐。下午的艾草就不能要了，因为此时叶子有些打蔫儿，因为没有保存住多少水分，做出来的艾米果味道也不会很鲜嫩。小伙伴们争先恐后，一般都能够满载而归。倘若哪个手笨，其他的伙伴会匀出点给他（她），或是大家一起，帮他（她）摘满。尔后，大家齐声唱着革命歌曲《打靶归来》，一路上乐呵呵地背回去交给妈妈。把艾草摆在了大大的竹晒盘里晾晒，让沙子什么的先行掉出，此时竹晒盘里清一色的一团，扑面而来的阵阵艾草特有的清香，那沁人心脾的味道，到现在都让我回味无穷。
待到要做艾米果的时候，妈妈会招呼我和姐姐一起做。看上去小小的艾米果，做起来过程其实复杂得很：洗艾叶、煮艾草、放冰碱、和艾团、包艾米果，一道道程序，来不得半点马虎。就说洗艾叶吧，要把艾叶放在大脚盆里，细细地把艾叶用手指叉开进行筛选，找出其中杂草和杂物。其后是煮艾叶，首先要在滚烫的开水里面焯一下，把其中苦涩的水用手尽力挤干。用刀细细地切碎，切得越碎越好，慢慢地看不到了艾草，放入冰碱，渐渐地只能看到艾绒原有的颜色，鼻间是特有的清香。妈妈把炒熟的芝麻拿出来撒上，加上米粉和糯米粉，和到不稀也不稠的时候，将之搓成一个个大小相差无几的丸子。妈妈示范几次，我和姐姐也跟着学起来。
用不了多久，一个个艾米果就都放在了白纱布上。那时我和姐姐都觉得特别新奇，看着不同形状的艾米果从我们的小手上诞生，心中的那股子成就感油然而生。包好馅儿后，我们会把艾米果当成是自己检阅的士兵一般放得整整齐齐，然后放在热气腾腾的蒸笼上蒸半个小时，灶里的火也照看得特别细致，直到蒸得口感绵绵，颜色绿得发亮，方才撒上白糖，趁着热气，轻轻地咬上一口，嘴巴里溢出的都是甜而清新的艾草香味。因为有时太烫，只好大张着嘴，让满口的牙瞬间变成了绿色，大家你看着我，我看着你，乐得合不拢嘴。
现在回想起来，妈妈每次做艾米果，都像是在教我对待人生的态度，必须严谨细致，井井有条，一丝不乱。妈妈往往一边说，一边教我们姐弟俩：挑艾草时要挑细嫩的，吃起来才会松软；洗艾草时要仔细，要把夹在其中的细沙、杂草等杂物剔除干净；做事要记住，细致细致再细致，来不得半点马虎。妈妈总是会在一些平常的生活小事上巧妙地引导和教育我们。而通过她老人家一件件细小事情的教育，在潜移默化中，她的话会一直深深印在我脑海中挥之不去，让我终生受用。（聂洪辉）