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南昌小龙虾价格猛涨 市场供不应求 有的高达35元/斤
上周五开始，小龙虾价格猛涨，7至9钱规格达到35元/斤，高价看齐小龙虾刚上市的4月。截至7月11日，外地小龙虾价格稍有回落，南昌地区小龙虾价格仍然坚挺。业内人士指出，小龙虾出货急剧减少导致价格飙升，预计未来一周内南昌地区小龙虾供应仍会处于供不应求状态，本周末价格还将上涨。
7月10日中午，记者在英雄大桥桥头的南昌市水产品综合批发市场看到，往日火爆的龙虾市场如今冷淡了许多。“不是生意差，实在是收不到龙虾了。”一家龙虾批发行的工作人员告诉江南都市报全媒体记者，鄱阳湖涨水导致龙虾产量大受影响，4至6钱小龙虾已经到了25元/斤，7至9钱规格的甚至达到35元/斤，1两以上的更贵，要45元/斤。
该小龙虾批发行老板何小根表示，全国范围内小龙虾产量也在急剧下降，“湖南、湖北的龙虾也少了，虾稻连作的龙虾差不多已经下市，安徽、江苏蟹田里的龙虾还没有全面上市，而且蟹田小龙虾价格相对较高。”何小根说，目前鄱阳湖野生小龙虾还有一定产量，高安、永修等地养殖龙虾还剩一些，南昌地区消耗的小龙虾主要来自周边地区。
“5月份投的虾苗差不多要消耗完了，后期南昌没虾苗补充，湖北有虾苗基地，天气炎热又不好运输。”何小根预测，到了本周末，小龙虾需求不减，供应不足的情况可能会进一步加剧，届时价格或将继续上涨。（全媒体见习记者赵鸿宇）
- 日期：2019-06-26