头发白了不少，总是面带微笑，说话简明的夏教授。
教授递给我小杯农药，叫我喝下去。
我接过杯子，轻轻摇了摇，农药浓浓的，灰绿灰绿，像抹茶拿铁，有一种说不出来的淡香。教授微笑地直视着我，好像在鼓励我。但我犹豫，杯子在嘴边停了。
在这雾气蒙蒙的冬日，离重庆涪陵城区40公里以外的一座工厂的车间内，几个重达20吨的巨型方铁罐正突突突冒着白色气体，像在煮饭一样。铁罐一侧，各种管子纵横交错，不远处，从一根管子流出那碧绿的液体。教授该是从这里接的农药，最新鲜的。
今年陆续有来自美国、德国、英国、法国的多位生物农药巨头的老板以及一些生物农药科学家，都渴望能喝上一口。他们迫切需要这种农药。他们想方设法接近这座工厂，哪怕远远地看看那铁罐。当然，这是不被允许的。
博恩集团董事长熊新翔，这位当今中国环保投资巨擘在11月中旬也特别请求教授给他备一箱农药，他准备送给他的一些朋友尝尝，而这些人不是企业家就是银行家。
一、
农药有毒，不能喝。这是常识，小孩都知道。有的农药，剧毒，一头牛喝一口都会死。
不知从什么时候开始，人们理所当然认为“农药=毒药”。夏教授——忘记说了，让我喝农药的教授姓夏，夏玉先，重庆大学基因工程中心主任，他一干二净抹去了这个理所当然的等号，给农药装上一副好心肠——人可以喝的农药。
农药，一直以来又是没长眼睛的，好坏不分，既杀死害虫又毒死益虫。不知夏教授怎么搞的，让农药有了双识虫的眼睛，只杀害虫；而青蛙、蜘蛛、蜻蜓，这些害虫的天敌一概不受伤害。
“夏天，田野上，翩翩起舞的蜻蜓多美啊！”夏教授感叹。
再好的科学也不能破坏美。
问题来了，不是一个，是两个。第一，每种害虫，各不同，比如水稻，就几十种害虫，难道要用几十种不同的农药？我的天，这是多麻烦的事，农民兄弟一定会被这么多品种的药搞昏头的。事实也如此。第二，如果把所有害虫都杀死了，光光的，那些靠吃害虫为生的天敌将不得不饿死，大自然的美好生态可能就此失衡。
夏教授再次想了个办法，让农药长了一双聪明的眼睛。
农药被夏教授调教得像听话的孩子。简直大师手艺，他的研究让全球生物农药科学界震惊，而我等门外汉哪里知道大事已发生。他改变的远不止是农药，而是粮食、水果，人们的健康。我突然感到手中的那杯农药沉重起来。
夏教授在英国巴斯大学的博士生导师、一位世界顶级的生物农药科学家来看了那座厂和那些冒白气的罐子，非常严肃地告诉他一句话：不要让人来看！要保密！
顶级科学家的忠告是有道理的。果不然，世界多个生物农药巨头，通过各种方式悄悄找到夏教授。不久前丹麦的诺维信公司就来了。
“您开个价，您的设备我们全买了！”
“您开个价，您的技术我们全买了！”
“您只要愿意，我们怎样合作都行！”
夏教授统统拒绝了！“这是我们中国的东西，不卖。”
当然，参观厂房也谢绝了。
绿僵菌防治水稻害虫示范基地。
二、
一片实验区隐藏在重庆大学虎溪校区的边缘地带。参观这里没有那么严苛，科研人员在培育害虫。
上万只蝗虫被养在一间屋子的十几个玻璃室里。小的豌豆那么大，大的如成年人的拇指长。有的正在交配，有的在产卵，还有的爬在玻璃壁上打瞌睡，更多的飞来飞去。屋子很热，蝗虫喜欢这般高温。几片玉米叶，很快被它们啃得连渣都不剩。
它们越凶猛，生命力越顽强，越能考察出农药的威力。
当然，它们越凶猛越有嚼头。夏教授说，有餐馆找上门来，想买我们的蝗虫，油炸蝗虫。
蝗虫的隔壁，一个像三门冰箱大小的柜子里养有数万只比芝麻还小的蚜虫。它们挤成一坨，肉眼看不到它们的嘴，但它们一直是折磨植物的魔鬼。一旦被它们缠上，植物不是死掉就是无法生长。
蚜虫侧边是稻飞虱，水稻的大敌，专门在水稻的根部产卵，吞噬水稻嫩苗。
稻田在实验室外，由七八块小方格组成，每一方格上面和四周盖有纱网，遮得严严实实。未收割的水稻颗粒饱满，稻穗弯得快断了。这是封闭实验区，一定数量的稻飞虱等害虫一批批捉进来，再定量杀死：想杀多少就杀多少，想怎么杀就怎么杀。
紧挨水稻的是一块块平整的土地，夏教授也在这里种菜，有海椒、花生、玉米、萝卜、白菜……还有棉花。一只白色的蛾子在胡萝卜和白菜的地里飞舞，夏教授说，它要产卵了，害虫很快就会繁殖出来。
重庆大学校园的另一处，还有一块开放的实验区。这里的稻田要大得多，完全敞开的，水稻已经收割；挨着它的是一片甘蔗，奇怪的是，左边的又矮又细，右边的高大粗壮。夏教授说，表现明显，用了杀虫绿僵菌农药的要好得多，不仅杀虫，还增加产量。也增加甜度吗？我很想砍两根比较一下，夏教授阻止了：“不能破坏实验材料。”
甘蔗地旁边是一地的红薯、茄子，大门口还有蜂蜜，夏教授的一个博士生正在研究农药对花粉和蜂蜜的影响。
三、
夏教授53岁，头发白了不少，和蔼，总是面带微笑，说话简明，直奔重点，不时吐出诗情画意的句子，或者意义深刻的话。科学家也是哲学家，大抵就是这个意思。对了，他给我的农药，我还没有喝。虽然它的原材料是大米和植物油，但那美丽的灰绿色，太过厚实，让我发慌。它还有一个同样美的名字：金龟子绿僵菌。
“人玩不过虫，虫是自然界很成功的生物。”
夏教授反复说，挺喜欢这句话的样子。
化学农药通过有毒的化学物质直接把害虫给毒死。最开始，害虫迅速死去；慢慢地，它却适应了，抗药性产生，甚至改良、变异成更顽强的害虫；接着，人们被迫加大药量，虫再一次慢慢适应……农药不断升级，没料那干净的土地和植物果实被农药的毒浸染。最终，受害的是我们人自己。这是一个恶性升级过程，虫玩赢了我们。
但我们不能一直被虫玩下去。
换种方式跟虫玩。
一只稻飞虱，危害水稻的重大害虫，它不仅直接危害水稻，还会传播病毒。它不幸碰到了金龟子绿僵菌，迅速被感染了。感染的第一天，稻飞虱开始发烧，接着就不吃东西，再香甜的稻苗，它也吃不下了。因为它病了，烧得越来越厉害，病情持续加重，7天左右僵硬而亡。它的尸体掉落在田间，或者被青蛙、小鸟以及乱飞的蜻蜓吃掉。
显然，稻飞虱不是直接毒死的，而是病死的。金龟子绿僵菌是一种特殊的真菌，夏教授赋予它标靶杀虫的能力，所有害虫，比如稻纵卷叶螟、二化螟、三化螟、稻叶蝉、稻蝗、稻水象甲等，都难逃被感染的厄运。这是致命的。
这里生产出的农药成了众多科学家眼中的抢手货。
四、
在实验室的一台特制的冷藏柜里放有培育出的上千种真菌，它们在-80℃的冷温下熟睡。一旦取出来，它们会迅速苏醒。
真菌杀虫已有古老的历史，上个世纪70年代我国开始使用白僵菌防治松毛虫。考大学或研究生那时，夏教授没料到自己会改写这段历史。“我国在生物农药起步早，但我2000年回国后看到我国还没有真菌杀虫剂登记，全球真菌杀虫剂生产水平还是很低，基本是手工生产。我只有自己重新来做。”夏教授说。
夏教授最初是棉花专家。他出生于四川省资中县的一个农民家庭，大学读林学，研究生学农学，研究棉花。“当时我父亲很不高兴，本来要跳出农门，结果又入农门。我给我父亲说，你自己都是农民，怎么还看不起农民。”1991年研究生毕业后，很快就成为四川的棉花专家。“我发现四川不适合种棉花，由于当时纺织工业发达，棉花才紧俏，所以专业还红火。实际上危机在眼前，一旦棉花市场放开，四川就不会有人种棉花。”
准备转行。他发现，生物农药的前景以及英国巴斯大学在这一领域世界领先。到英国去，到巴斯大学去。1995年幸运拿到中英奖学金，夏教授如愿了。一年访问学者结束后，再读博士，他的导师是生物农药研究的世界权威。
为了尽快建立真菌杀虫剂研发基地，1999年还在博士二年级他就把家人送回国，开始筹建真菌杀虫剂研发基地重庆大学基因工程中心，2000年获得博士学位后就立即回国，成为重庆大学生物学的学科带头人。
仅3年后，他研发的杀蝗虫的绿僵菌杀虫剂上市，这是中国第一个国家登记的真菌杀虫剂。“有了它，并经过多年的大面积推广应用后，中国再没有发生大规模蝗虫灾害。”
一下出名了。农业部请他研究杀稻纵卷叶螟、稻飞虱的绿僵菌。“这是水稻很普遍的两种害虫。结果我们走了弯路，还是按照国际现有的办法，针对一种虫研发一种菌，两种害虫就研发两种。”夏教授说，3年时间完成了研究。“但我发现很多农民买农药时，老是买错。结果，杀不死虫。”
这给了夏教授很大启示：生物农药不能这样搞。
五、
如果一个虫一个菌，那么水稻几十种虫，就需要几十种农药，农民不可能买这么多药。“我提出一个问题：一种植物到底有多少虫，能否找到一种菌，可以把这些害虫全部杀了。并且，只杀害虫。”
一种植物所有的害虫只需一种农药，这是一次科学的飞跃。整个思路变了，农民也省事。夏教授在国际无脊椎动物病理学会第50届年会上公布了他的成果，顿时，国际生物农药界一片惊呼。多么不可思议，困扰科学家的生物农药的广谱性问题被彻底解决了。
一个无比广阔的市场就此打开，高毒农药将逐渐不再使用。2015年8月，夏教授还在重庆大学老校区的一栋楼房的屋顶栽种水稻的时候，接见了两位客人：博恩集团的董事长熊新翔和集团副总裁魏开庆。对环保生态的共同意趣让他们在见面的第二个月就签订合作协议，博恩投资建厂生产金龟子绿僵菌。今年3月拿到完整的国家许可证，随后迅速建成投产，设计产能为年产1300吨原药、4000吨制剂。“孟山都、诺维信、拜耳等跨国公司纷纷找上门，要我们帮他们生产原药和制剂。”熊新翔说。
全球再次震惊。建座厂有啥惊奇的？如果你了解，这是世界唯一一座规模化生产绿僵菌的工厂；如果你再了解，美国、德国、英国、法国都只能手工生产，只有中国，重庆，可以机械化生产绿僵菌；如果你更了解，世界所有生物农药的巨头都梦寐以求实现规模化生产绿僵菌，那么，你的任何惊奇都正常。
今年，夏教授开始研究小麦的害虫全面防治。实验一轮接一轮。
现在，夏教授提出了未来两个宏伟目标：让生物农药比化学农药便宜；一种农药可以解决掉所有害虫，并且不杀死益虫。这非常了不起。我们再也不担心粮食、水果的农药问题。
夏教授准备再鼓励我，但我不再犹豫，一口喝下那杯农药。我感到一种奇妙的味道。这不只是药，也是未来。我不知道，其他人喝下后是否和我的感觉一样。
（原标题：重庆大学教授微笑着鼓励，重庆晚报记者喝下一杯农药）