新版食品农药残留限量国家标准发布所限品种数量首次超过国际食品法典
本报北京9月3日讯记者侯建斌农业农村部日前与国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(以下简称《限量标准》)。此次发布的新版农药残留限量标准规定了483种农药在356种(类)食品中7107项残留限量,与2016版相比新增农药品种50个、残留限量2967项,涵盖的农药品种和限量数量均首次超过国际食品法典委员会数量,标志着我国农药残留限量标准迈上新台阶。
据介绍,2019版《限量标准》全部覆盖我国批准使用的农药品种,解决了历史遗留的“有农药登记、无限量标准”问题,同时以评估数据为依据,科学严谨设定残留限量；与此同时,《限量标准》对动物源性食品残留限量有了突破性增长,规定了109种农药在肉、蛋、奶等27种居民日常消费的动物源性食品中的703项最大残留限量,是2016版的14倍,从以植物源性食品为主积极向动物源性食品扩展,进一步拓宽了食品安全监管的覆盖面。此外,《限量标准》中关于进口食品农产品中农药品种数量显著增长,针对进口农产品中可能含有我国尚未登记农药的情况,通过评估转化了国际食品法典标准,制定了77种尚未在我国批准使用的农药1109项残留限量。