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江西这些清明习俗和祭扫禁忌,你还记得多少?
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”又是一年一度清明时,祭祀和踏青,是许多人清明时期都会做的两件事,但关于清明节的习俗可远远不止这些。在江西,除了扫墓和祭祖,还有许多鲜为人知的奇俗,你还记得多少?另外,清明节扫墓时有很多禁忌和忌讳,你又知道多少呢?下面小编就给你涨涨知识,介绍一下江西特有的清明习俗和清明禁忌,还有清明节祭扫出行的最全指南,一起来看看吧。
清明节的由来
清明最早只是一个节气的名称,其变成祭奠祖先的节日与寒食节有关。相传,晋文公把寒食节的后一天定为清明节。《历书》:“春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。”清明节是我国最重要的传统节日之一,它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日,也是中华民族认祖归宗的纽带,更重要的是认识先辈,看自己的不足,修正自己,带动后人,感悟人生的价值,保留可借鉴的新芽,弘扬正能量。
清明节拜祭讲辈分?
拜祭要分先后次序。依次为:父亲、母亲、长男、长女、次男、次女……拜祭完毕后,祭品让祖先祝福过,众人可食取祭品。最后提醒您要注意防火安全,待香烛点完后再离开。
清明扫墓越早越好吗?
祭扫的日期,各地风俗不同,有的是在清明节的前十天后十天; 有的称" 前三后三";有的在清明前后逢" 单" 日举行; 有些地方扫墓活动长达一个月。
只要在清明节期间均可,看自己方便。当然,各地都有一些当地的习俗,我们要尊重这些习俗。扫墓当日出发时间也不是越早越好,古代历法中,最好是在5-7点,即卯时。现在通常不需要这么早,根据自己情况即可,但最好在下午三点前完成清明拜山活动。
清明最早只是一种节气的名称,其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。晋文公把寒食节的后一天定为清明节。对于我国传统的节日,我们江西人会怎么做呢?
一、茶叶茶水祭祖
九江德安一带流传着祭祖拜神时敬献一碗茶汤的风俗。清明节敬奉祖宗的牌位,或祭扫祖宗坟墓时,除了摆放各种祭品之外,还要斟上一杯茶,且往往要选用最好的茶叶。人们认为,敬神后的茶能够消除病痛,保佑人健康。
二、用面团制作成“鱼肉”祭祀
在赣县流传着用面团制作成“鱼肉”祭祀先人的习俗,制成的祭品名叫“食贡”。与一些地方大鱼大肉祭祀的铺张相比,赣县食贡因其“素”而显得与众不同。用面团制作成的食贡十分多样,有鲤鱼、鸡、鸭等不同造型,外观惟妙惟肖,堪称艺术品。
三、为耕牛庆生
在古代吉安地区,重视农耕的社会环境中,为耕牛庆生是清明的重要习俗之一。牛的生日有两种,一说在农历四月初八,一说在清明节。事实上,由于江西所处地区气候的原因,清明正是浸种催芽的时节,原为农事最为忙碌的时候。但根据习俗,就算再忙,这天也要为耕牛放假,并让其吃上精细的饲料,饱享一顿美味佳肴。
四、吃清明果
江西人在清明节当然也不忘一饱口福。清明前后,江西各地大多都有用艾草或者野菜制作食品的习俗,被称作“尝青”。《玉山县志》写着“米粉杂艾萌作果,谓之清明节果。”据民俗学者介绍,江西各地制作各种米果团子,都是源于寒食节不生火做饭的传统。
五、吃螺蛳
清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,有" 清明螺,抵只鹅" 的说法。南昌人在清明节这天,有吃螺蛳的习俗,南昌人吃螺蛳没什么讲究,南昌人最喜欢的就是各种街边小摊,二室一厅大排档,啤酒烧烤,螺蛳更是不能少的下酒菜!过了清明节,南昌的天气越来越热,一份辣螺蛳,一碗啤酒,索泡挤牙膏的景象预示着夏天来啦!
六、为清明祭祀专门留下祭田
清明这天,不论祭拜先祖所用的香烛火纸,还是宴请族人所需的饭食,都需要不少开销。根据旧时习俗,父亲留给儿子的田产中,要分出一块作为祭田,以每年获得的田租作为家族清明祭祖所用。在寻乌,这种祭田名叫“蒸尝”。有了“蒸尝”作保障,自然不用担心祭祀宴客时还得挨个凑份子了。
- 日期:2018-12-24