为切实做好疫情期间师生饮食健康保障，2020年4月28日下午，九江一中组织食堂从业人员开展了防疫知识及日常安全管理培训。九江市教育局党委委员、九江一中校长万金陵，九江一中副校长江明海以及新老校区、晨光中学相关处室人员参加了会议。
（九江一中供图）在培训会上，深圳中快餐饮集团中学公司就食堂的日常防疫工作、菜品技术等进行了统一培训。
九江一中副校长江明海提出，一定要高度重视防疫工作，从行动上抓细、抓实。九江一中八里湖校区副校长杨海新、晨光中学副校长李建民、九江一中总务处主任邓杨对学校食堂工作作了补充说明。
（九江一中供图）九江市教育局党委委员、九江一中校长万金陵强调食堂安全是学校工作的重中之重，一定要严格执行上级文件要求，加强管理，把好服务质量关，做好食堂口碑，创好餐饮品牌。全体人员要对防疫措施做到了然于胸，做好各项工作，确保万无一失。
通过培训，食堂人员熟悉掌握了疫情防控的有关知识，明确了消毒用品、消毒方法、消毒步骤，提高了食堂人员应对疫情的防范意识和应急能力。（通讯员 高召臣）