以“客”为媒迎客来
——“三南”打造客家文化旅游区纪实
全南、龙南、定南三县统称“三南”，有江西“南大门”之称，为客家人聚居地，客家民风浓郁。近年来，赣州立足自身文化禀赋，构建“一核三区”旅游发展大格局，“三南”乘着全域旅游的“东风”，以“客家文化旅游”为突破点，挖掘打造客家文化载体，活化客家文化旅游元素，打响客家摇篮品牌，抱团打造客家文化旅游区。
唱响客家文化品牌
连日来，前来龙南县武当镇岗上村的专家络绎不绝。原来，这里环境优美，生态良好，并集中连片坐落着24座客家围屋，对此，龙南县邀请专家进行规划，致力将其打造成融客家文化、自然美景、村落建设于一体的岗上围屋群特色旅游景区。
围屋是客家文化的瑰宝，在有“客家摇篮”之称的赣州，赣南围屋尚存500余座，主要分布在龙南、定南、全南，其中龙南现存围屋376座，被誉为“世界围屋之都”，这里的每一座客家围屋都存留着客家文化的体温，走进便能感受到浓郁的客家风情，触摸客家历史。
龙南一日，客家千年。龙南县是我市重点打造的客家文化旅游区核心县之一。在“客家文化旅游区”的建设中，该县突出塑造以客家文化为内核的旅游品牌，全局着眼、全盘统筹、高标规划、高效推动，不断充盈“围美龙南，客迎天下”的旅游体验。如今，通过一系列文化活动和文化建设，龙南塑造了以客家围屋为核心，客家民俗、客家饮食、客家艺术等为内容的客家文化品牌，对外唱响了“中国客家围屋第一县”文化品牌，进一步提升了赣州客家文化知名度和品位。
在打造客家文化体验旅游区方面，“三南”唱响“世界围屋之都”品牌，对客家文化中具有代表性的特色街区、建筑民居、民俗风情、传统技艺、文化美食等进行提炼，设计出一套具有赣南特色的客家文化形象标识和参观体验项目。同时，加快推进定南莲塘古城、龙南武当山和关西围、全南雅溪围等重点景区开发和基础设施建设，提升文化品位，将有条件的围屋改造为精品休闲客栈，引入“文化空间”理念，回迁部分村民，建设非遗工作室，动态展示客家生产、生活与生态，打造体验性、参与性与趣味性强的“围屋体验”文化综合体。其中，全南县以全景理念指导旅游开发建设，实施全域旅游“珍珠链”战略，充分挖掘丰富的客家文化内涵，结合自然生态景观和围屋历史文物古迹，打造了一批以养生休闲、客家文化为主题的文化旅游景区，独具特色的旅游体验吸引八方游客纷至沓来。
打造文旅融合发展高地
日前，在龙南县正桂村，一场原汁原味的客家婚俗表演吸人眼球，高亢嘹亮的客家山歌更是让游客们大呼过瘾。客家文化是龙南乡村最有特色、最具竞争力的元素，该县通过加强对传统村落和历史文化名村的保护，充分挖掘客家乡村民俗文化，将文化融入景区，推出了客家山歌、客家婚俗、“太平堡”龙船会、香火龙等民俗文化旅游项目，深受游客欢迎。如今，客家织带技艺、客家山歌、客家婚俗、客家竹编等客家非遗项目展陈展演已进入景区，景区文化活力大增。
文化，是旅游的灵魂。为给旅游发展注入文化内涵，龙南县坚持“以节促旅，以节为媒”的活动策略，各项节庆活动精彩纷呈，形成季季有活动、月月有精彩的局面。
依托深厚的客家文化底蕴，近年来，“三南”通过举办文化旅游节，不断提高客家文化旅游知名度，打造客家文化旅游精品线路，把赣州建设成为全国客家文化旅游的首选目的地之一。目前，在“三南”，推出了多条客家围屋旅游和客家生态旅游等精品线路，增加了客家山歌、地方采茶戏、过山溜、客家婚俗、舞龙灯狮等客家文化风情和黄沙畲族风情特色演出，加大了农副土特产品以及手工艺品等旅游纪念品的研发、生产和销售力度，使得吃、住、行、游、购、娱六要素配套的旅游链条延长，游客消费积极性大大提高。
以文促旅，更要以旅彰文。全南县深挖和利用“非遗”项目，在景区推广客家擂茶，开创了“非物质文化遗产+物质文化遗产”相结合的模式，让非物质文化遗产重焕新生，成为全南客家文化旅游的一张亮眼名片。同时，为突出文化旅游融合发展这一重点，全南深入挖掘特色文化资源，在旅游重点项目建设中，植入客家文化元素，将各景区景点打造成“非遗记忆的活态展示中心”，进一步丰富旅游业态，赣南客家擂茶、全南香火龙、客家熏鸡、客家蓝巾帕等非遗项目都在景区实现了展示、体验、销售于一体，推动景区景点用起来、转起来、活起来。
赋能全域旅游
“村里的雅溪围屋远近闻名，每天都有不少游客来参观游玩。我们主打的就是客家特色菜系，客人还能自己动手体验打糍粑和做擂茶，极受欢迎。”在全南雅溪，像陈荣华一样吃上“乡村旅游饭”的村民不计其数。近年来，全南县着力打好“芳香全南、长寿全南、客瑶全南、田园全南”四张牌，以天龙山景区、芳香特色小镇、江禾田园综合体、瑶族风情景区等为重点，推动鼎龙·十里桃江、天龙山景区、中国攀岩小镇、雅溪古村等4个核心景区和11个乡村旅游点串珠成链，推动旅游产业升级。
打好旅游牌，项目是支撑。结合高铁新区规划，龙南县重点打造世界围屋博览园，集中、立体、全面展示围屋的历史与文化积淀，致力将其打造成客家围屋的“百科全书”、客家文化的“大观园”，塑造高铁沿线客家文化窗口，扩大客家文化影响力。如今，龙南县正成为赣南客家文化的门户旅游城市。
近年来，定南县深挖客家饮食、服饰、民俗、农耕等文化，打造了“定南客家(莲塘古城)+九曲河”旅游带，积极发展文旅产业，点燃美丽经济发展新“引擎”。在全域旅游的发展中，作为“赣粤门户”的定南县，立足打造粤港澳大湾区后花园、泛客家文化体验地目标，依托自然生态和人文资源，以山水为媒、人文为窗，做足山水人文融合文章。为提升对外旅游形象，定南县围绕打造重点景区和特色小镇，策划包装了莲塘古城、礼亨水库等重点项目。建设了黄砂口美丽乡村、足球特色小镇、“东江水塔、百年钨城”旅游特色小镇等项目，引进了康养谷、艾尼摩神奇动物园等项目。
如今，“三南”快线项目的快速推进，将为“三南”共同打造客家文化旅游区带来全新的机遇，为塑造“江西旅游南大门”对外形象奠定了扎实基础。 (记者刘水莲)
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