为强化校园食品安全监管，严防严控秋冬季校园食品安全风险，近日，赣州市南康区蓉江街道河陂小学认真做好食品安全风险隐患排查工作。
学校安全小组走访校园周边食品餐店，查看管理制度、场所物品清洁、食品原料等情况，督促负责人把好零食质量关，询问上架食品采购有关合格证明材料。学生食堂，要求食堂人员再次对食品加工区内的设施设备、工具、餐具等进行一次全面、彻底的清洗消毒，查看消毒记录、晨检记录等工作记录，实时监督食堂人员卫生规范操作。
同时通过板报、国旗下讲话、微信群等多种形式向加大宣传教育：不食未烧熟的四季豆；不食发芽马铃薯；不食霉变甘蔗；不食河豚或没见过的鱼类、海鲜；不食病死或来源不明的禽畜肉；不食发霉花生和红薯、不食野生蘑菇；不接触蓖麻籽（油）和油桐籽等危险品。（刘建华）