执法人员开展校园食品安全大排查：总体情况良好

 

执法人员在南昌师范附属实验小学(玉泉岛校区)进行食品安全检查

 

执法人员对南昌师范附属实验小学(玉泉岛校区)食堂的食品生产厂家、生产日期进行检查

 

执法人员在南昌师范附属实验小学(玉泉岛校区)进行食品安全检查

 

执法人员对南昌师范附属实验小学(玉泉岛校区)食堂的餐具消毒情况进行检查

　　南昌新闻网讯 日前，南昌市食品药品监督管理局在全市范围内开展拉网式校园食品安全大排查大整治，做到不遗漏一家，尤其是幼儿园作为大排查大整治的重点对象。

　　执法人员对幼儿园进行排查

　　9月12日11时，记者随同青山湖区市场和质量监督管理局的执法人员，来到位于国泰路上的南昌师范附属实验小学(玉泉岛校区)进行校园食品安全大排查大整治。执法人员到达学校食堂时，工作人员正在准备中午的伙食，执法人员对食品的生产厂家以及生产日期进行检查，随后执法人员对食堂的餐具消毒情况进行检查，并核对了工作人员的健康证，查看了过期食品的处理记录等。

　　11时40分，记者随同青山湖区市场和质量监督管理局执法人员来到南昌市青山湖小区琅程幼儿园，执法人员检查了学校食品安全管理责任落实情况、食品原材料采购以及是否与配送单位签订了《食品安全责任承诺书》，核查配送单位的法定资质，运输工具、餐饮具是否符合食品安全要求等问题，确保不采购不符合食品安全标准的食品，排查总体情况比较良好。

　　突击检查“常态化”

　　记者了解到，连日来的排查，检察人员发现多数学校食堂建立了规范的烹饪加工、粗加工、食品原料采购等管理制度，记录完善，风险防范意识较高。

　　此外，执法人员表示，中秋、国庆双节临近，接下来还将走进辖区内每所学校以及学校周边的食品经营场所，进行食品卫生安全突击检查，对发现的违法问题线索及时取证，结果适时向社会公开，确保学生饮食安全。（记者 王旭 王飞波 实习生 涂灵仙 余炉娇）