6月22日，记者从九江市食品安全办公室获悉，每年6∽9月，我市雨水增多，气温上升，野生蘑菇进入疯狂生长期，也是野生蘑菇中毒的高发期。市食品安全办发出安全警示，坚决防止群众误食野生有毒蘑菇， 有毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。误食有毒蘑菇，肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，发病急， 目前尚无特效解毒药，误食毒蘑菇而中毒的死亡率高。
食安办特别要求，各地各部门要提高认识，明确任务，压实责任。尤其是山区、乡村和曾经发生过野生蘑菇中毒事件的地方，要督促村级“两委”把防范群众野生蘑菇中毒工作摆在突出位置抓好抓紧。各级食品安全委员会相关成员单位要按照各自职责，指导本系统抓好宣传防控等工作。根据以往的经验分析，群众自采自食野生蘑菇中毒事件的防控重心在于乡镇村组，有效手段在于宣传教育，重点人群在于留守老人和孩子。最好的办法是“不采摘、不食用、不买卖”。
做好预防误食野生蘑菇中毒，乡镇村组、街道社区是防控的重点，一旦出现中毒事件要立即送医救治。不得做有毒无毒甄别的宣传，不建议做中毒后自我救治的宣传，以免产生误导和延误救治时机。市场监管部门将加强日常监管，杜绝野生有毒蘑菇流入食品流通企业、餐饮单位。城管执法部门要及时取缔路边摊贩售卖野生有毒蘑菇行为。其他行业主管部门继续强化措施，坚决防止野生有毒蘑菇流入工地食堂、校园食堂、养老福利以及托幼机构食堂等单位。
特别提示:目前流传的所有识别方法都不可靠。野生毒蘑菇是否有毒，目前没有简单易行的鉴别方法。毒蘑菇没有明显的标志，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端，在野外混杂环境中极难鉴别。(九江报业融媒记者 洪永林)