吉安县庐陵学校为小学初中一体化的九年一贯制学校，在校人数约5000人左右。为进一步加强学校食堂食品安全管理，保障在校师生舌尖上的安全，吉安县庐陵学校于6月11日开展“学校食堂开放日”活动。
活动当天，家长们对食堂进行现场参观，仔细询问食材进货渠道，查看食品种类、餐具、食品留样、消毒等。了解完食堂的运转流程和安全措施后，家长们与师生共用午餐，感受饭菜口味与质量。最后，校长召集了家长、学生、食堂工作人员开展主题会议，听取家长代表和学生代表的建议。
“食堂开放日”活动的开展加强了家长们对学校食堂的了解，畅通了交流渠道。老师们总结了食堂经营的成功之处，反思了不足之处。家长对学校食品的生产和服务更加安心、放心和舒心。（曾安琪 刘小丽）