长寿文化令建筑风格奇特
长寿文化村——兴桥石边村，为南宋著名爱国诗人刘辰翁后裔聚居地。位于吉州区兴桥镇，该村于明朝初期开基，距今已有500多年的历史，村貌呈“龙凤戏珠”形，其建筑风格以长寿文化为宗旨。现保存完好的明清古建筑30余幢，大部分排序整齐，保持了较好的原貌。村中古木众多，有柿、樟、桂、檀、柞等古树，其中近500年树龄的樟树、檀树、柞树就有10余棵。主要景点有蟠桃百寿祠、五色茶花树、千年古樟、金鱼池等。入选江西省第一批省级传统村落。
“蟠桃百寿祠”，又称“刘家祠”。是一座布局奇特而又功能齐备，工艺精细且清雅幽静的清代私家祠，也是我国古代建筑中罕见的以长寿文化为主旨，以仙桃具像为蓝图兴建的私家祠堂院落。取法仙桃的构造布局是“蟠桃百寿祠”最为奇特的建筑形式。
桃溪乡位于蟠桃百寿祠文昌宫院内，是主人刘祺占从湖南湘潭用花轿抬回植于此,距今120多年。树的主干围经0.6米，高4米多，树冠半径3米多。每年正月盛开乳白、粉红、大红、鹅黄、金黄5种颜色的茶花，花期达3个月之久，十分稀有，美不胜收。植于石边村北刘家祠内文昌院八角形树池中的山茶花树，通高约4.8米，冠幅直径约3.5米。其花通常于腊月中旬初绽，由乳白、粉红、大红、鹅黄、金黄五色花卉交互聚于一树，花径为7至10厘米，至次年正月元宵时节进入盛花期，呈现出千花竞艳的奇景。整个花期，可长达3月之久。村中修撰于1920年的《庐陵石壁刘氏六修族谱》记载，刘家祠为清代后期累度加捐至二品大员、盐业巨商刘棋占，于清同治甲子年（公元1864年）至光绪初年，历时15年建成。而植于刘家祠落成之时的这株山茶花树，距今至少已有120多年树龄了。
资源丰富引文人墨客游足
桃溪乡位于赣中地区，在新干城东偏北32公里处，东南面与七琴镇交界，西面与溧江镇毗邻，北面与丰城市、樟树市相接，西北和西南面分别同大洋洲镇、神政桥乡接壤。下辖7个村委会、1个居委会、97个村小组，4600余户，13800余人，均为汉族江右民系。
桃溪乡相传南塘李煜嫡系李天和，因与朝廷相悖，为免遭杀戮，改姓邓，由宛陵隐居此地。因东南侧有一条桃林夹岸的水溪而得名桃花溪，简称桃溪，迄今已有1000多年的历史。辖桃溪、岭背、徐家、溧源、板埠、横江、黎山等7个行政村，95个村民小组。境内公路成网，京九铁路、105国道、赣江和赣粤高速公路纵县南北。古时与溧江镇同为五都，建国前夕，属第四区板埠乡，建国初为第一区，1956年建立桃溪、板埠两乡，1958年由桃溪、板埠、黎山等11个高级社联合成立桃溪公社，1983年改公社为乡，桃溪公社为桃溪乡。桃溪乡地势东高西低，以山地为主，境内生态优美，名胜古迹众多，有板埠的“水阁凉亭”，城头的明代古墓及素有“小庐山”之称的玉华山。
桃溪乡的各种资源十分丰富，以种植杉、竹、松、药为主，为全县森林面积覆盖率最大的乡镇之一，每年可产商品材8000米、商品竹6万根以上。煤炭现已在横江村探明无烟煤矿脉一条，储量在150万吨以上，品质优良，每公斤煤热量超过5000大卡，具有较高的商业开采价值。大理石品种以独具特色的桃花白为主，探明储量在3000万立方米以上，并形成年产商品板材80万平方米的规模。文化旅游底蕴丰厚，县内最高峰、海拔1169.1米的玉华山位于境内，因宋代皇帝赐誉为“庐山真面”而以“小庐山”闻名，上有景点30余处，为道教游览和避暑胜地，古往今来，许多文人墨客游足桃溪，吟诗作画，留下不少佳句名篇。