为提高师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平，提高新冠肺炎疫情防控下的食品安全应急处置能力，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，保障全体师幼员工的身体健康与生命安全，赣州市会昌县筠门岭中心幼儿园于11月19日开展了食品安全应急演练活动。
此次演练特成立了应急处理工作组——信息报告组、事故抢救组、事故调查组、安抚善后组、后勤保障组。此次应急演练，既让幼儿园教职工熟悉了食物中毒预案的操作流程，又提高了全体教职工处理应急突发事件的能力。确保以后遇到此类情况后，可以有效组织、快速应对、高效运转、临危不乱，最大限度减少食品安全隐患，为幼儿创造健康安全的成长环境。（图文 何炜桢）
火币网