起步就要提速，开局就要争先。春节期间，抚州市南丰县多家企业不停产、项目建设不停工，工人们坚守岗位，加班加点促生产、忙建设，城乡处处呈现出一派忙碌的奋进景象。
春节期间，笔者走进江西莱檬生物科技有限公司，技术工人正在抓紧时间安装输送设备、清洗沉淀设备，并将刚入库的研磨机进行组装，争取早日投产。江西莱檬生物科技有限公司是南丰县2019年引进的一家柑橘精深加工重点绿色食品企业，也是抚州市市级龙头企业。目前在建的年产6000吨果胶和柑橘膳食纤维的产业化建设项目将分两期建成，项目全面建成后预计产值将达6.5亿元，年纳税5000万元，可提供工作岗位400个。
江西好义美食品有限公司内同样也是一派繁忙景象，工人们正在加紧施工，确保年后生产设备能够顺利进驻，并完成安装调试工作。江西好义美食品有限公司落户于南丰县黄金工业园，是一家食品馅料及油脂加工生产企业，厂房建筑面积为18831平方米，项目投资总额为6000万元，建设两条食品馅料及油脂产品生产线，项目全面建成投产后，预计能形成年产1.5万吨食品馅料及油脂生产能力，年产值1.5亿元以上，达产达标后将实现年税收1000万元以上。
春节期间，也是南丰蜜橘企业生产销售的旺季。在创新塑业，16台设备正开足马力生产，确保春节期间蜜橘包装系列产品供应充足。在丰盛果业，一条条蜜橘分拣线一片忙碌，分拣好的蜜橘经过挑选、装箱、包装后，即将发往全国多个城市。丰盛果业负责人兰凤琴告诉笔者，由于企业接到大量订单，为了赶订单的货出来，企业不停地增加人手，不分白天黑夜地加班，每天发货量在120吨左右。（方童）