近期，在崇仁县三山乡麻坑村麻坑山，一辆辆运输车辆来回穿梭，一台台挖掘机轰鸣作业，现场一派繁忙景象。这里，正在建设占地面积22亩的江西罗山峰农产品加工园，建成后将有效增加农产品的附加值。
麻坑村有着丰富农产品原料资源，但更多的农产品都是未经加工，就以低廉的价格走向了市场，在农产品的附加值未得到充分显现的情况下，农民种地收入低微。为提高农业的综合效益，增加农民种地收入，江西罗山峰生态科技有限公司积极承担社会责任，计划投资5000万元，将荒坡改建为现代化高标准的农产品加工园。
“当地主要种植黑木耳，丰收时价格就下跌，这是市场规律。今年春节期间，受疫情影响，采摘的新鲜黑木耳也销售不出去，造成农户损失，所以建设农产品加工园是非常有必要的。”江西罗山峰生态科技有限公司总经理聂国军介绍，农产品加工可以使不易储存的农产品变得不易变质，保证品质不变，保证市场供应；可以缩减农产品的体积和重量，便于运输；还可以将农产品进行综合开发，使基础农产品身价提升，提高农民收入，助力贫困户脱贫致富。
据了解，江西罗山峰农产品加工园预计今年12月底竣工，将建设成集食用菌（黑木耳、香菇等）、灵芝、中草药等产品深加工及农副产品生产、研发、销售于一体的现代化农产品加工基地。