端午佳节将至，粽子等应节食品进入销售的旺季，为让群众度过一个安全舒心的节日，6月23日，金溪县市场监管局在全县范围内开展端午节前食品安全专项检查。
当天上午，在新华都超市，检查人员对这里的粽子、蛋糕、奶制品等应节食品进行安全检查。在家家福超市，检查人员认真核对节日产品的标识、生产日期、保质期等，同时督促经营者严格落实进货查验、索证索票等制度，切实把好食品质量关，保障群众食品安全。
在福当家酒店，检查人员重点检查了进货查验、从业人员健康管理、环境卫生、餐具消毒、食品及原料储藏及留样等环节，并对餐饮经营者进行了宣传，强化食品安全责任意识。在国际大酒店的厨房内，检查人员要求厨师严格按“双创”要求做好食品加工，确保公众食品安全。
在象山菜市场内，检查人员对猪肉、海鲜、家禽等产品的销售进行严格的检查，并认真查验了进货清单。
在牛牛早餐店，检查人员对外国进口的牛肉进行了封存，贴好标签，等待核酸检测。
“我们对节日期间粮油制品、肉制品、奶制品、豆制品、酒、饮料以及粽子、糕点等节日热销产品开展全面排查，同时我们局还派出专班下乡加强对乡下集镇生猪屠宰的监管，确保节日食品安全”。金溪县市场监管局吴局长说。
截至目前，该局共出动执法人员40多人次，检查农贸市场3个，大型超市3家，食品经营户18户次，发放、张贴食品安全宣传材料400余份，抽检粽子3批次，检查暂未发现食品安全违法行为。（曾耀辉 全斌华）