2018年，江西省组织实施全省稻米区域公用品牌建设，帮助“江西大米”走出江西、走向全国。省财政为此下达创建资金2.55亿元，专项支持全省7个稻米区域公用品牌、2个绿色特色品牌建设。其中，南城县麻姑大米在列，获得2500万元资金支持。
业内人士表示，这为古时“贡米”——麻姑米进一步拓展市场注入了强劲动力。
麻姑米又名“冷水白”，古称“银珠米”，产于南城县麻姑山，已有1000多年的种植历史，宋时即为贡米。作为全国名贵大米，麻姑米1959年被选为印度“世界农业博览会”参展展品。包括麻姑米种植在内的麻姑文化，底蕴深厚，特色鲜明。麻姑山自古以来就是赣东地区的避暑游览胜地，以神话传说“麻姑献寿”“沧海桑田”和唐代大书法家颜真卿的《麻姑山仙坛记》闻名于世。
近年来，南城县麻姑米种植及加工产业发展规模越来越大，产业链条越来越完备，不仅形成了麻姑大米、麻姑米粉、鲜湿米粉、淀粉糖浆等系列产品，还形成了以麻姑米粉为龙头的产业集群，全县米粉年产值近10亿元。该县还通过开展订单农业、与新型经营主体合作、参与精准扶贫等渠道，采取“公司+农户+基地”模式，分别于全县7个乡镇17个自然村建设和培育绿色稻谷种植基地4万余亩。
品牌是打开市场的钥匙。南城县科学确立麻姑米品牌市场定位，不断加大品牌建设资金投入，拓展品牌营销传播渠道，取得了一定的成效。江西麻姑实业集团有限公司生产的主导产品“麻姑牌”大米、米粉为“江西省著名商标”“商标老字号”“中国绿色食品A级认证”产品，获得国家级、省市级多项荣誉和认证，拥有8项关键技术并获颁国家专利。公司2015年被江西省委、省政府评为“全省发展升级示范企业”，同时成为“江西省专精特新中小企业”；2017年，被评为“江西老字号”企业，集团全资子公司江西麻姑食品科技有限公司获颁“国家高新技术企业证书”。
可是，南城麻姑米发展优势要成为发展胜势，真正做到从古时“朝贡”到全面“入市”，还有很长的路要走。为此，抚州市出台《关于大力发展二特一游产业工程推进农业结构调整指导性意见的通知》，重点打造麻姑绿色大米产业园，到2020年力争产业园销售收入达50亿元以上，对接新型农业经营主体3000个以上，落实订单面积75万亩以上，培育2到3家核心企业，把麻姑米打造成为具有抚州特色的大米区域品牌。
“届时，南城稻米辐射区域内，优质绿色粮食将得到极大发展，稻米现代化生产体系、经营体系和产业体系基本建成，稻米品牌技术创新能力大幅提升，麻姑品牌必将成为销售额超50亿元、加工能力超50万吨、基地规模超60万亩的全国知名区域公用品牌。”这样的发展胜势，让南城县农业局干部周国振兴奋不已。
为实现这一美好前景，南城县一方面加强麻姑米品牌培育工作力度，设立麻姑米品牌建设工作领导小组，制定《南城县中长期麻姑米品牌发展规划》，合理实施品牌扩张和延伸，并积极推行质量、环境、职业健康与安全等体系认证。同时，引导企业加大科技创新力度，加快开发核心技术，努力形成自主知识产权和自主品牌。另一方面，紧紧抓住当前国家大力扶持现代农业发展、推进新农村建设的良好政策机遇，认真研究政策，积极主动与上级业务主管部门搞好沟通和配合，争取更多的优惠政策和项目支持，不断完善产业区供水、供电、道路、通信、仓储物流等基础设施建设，建设标准高、带动能力强的优质麻姑米品牌生产基地。此外，进一步加强市场标准建设，开展麻姑大米产品技术服务和推广，积极申报麻姑大米农产品地理标志。
特约记者 揭方晓