本报北京讯 （记者余红举）9月20日，由南昌市旅游发展委员会主办的“北京人，南昌请你吃早餐”活动在北京启动，邀请大家品尝江西省级“非遗”美食——南昌瓦罐汤，以及早餐主食——拌米粉。
据介绍，9月21日至25日早晨，南昌将在北京5家“汤本味”江西瓦罐汤餐厅，免费发放1万份瓦罐汤，除现场煨制的鸡蛋肉饼、海带排骨、萝卜排骨、香菇土鸡等品种，还有自主创新研发的便携式自加热瓦罐汤。南昌市旅游发展委员会副调研员邓穆超表示，这1万份瓦罐汤和拌粉，一是让首都人民分享南昌人民丰收的喜悦，二是以“一汤一粉”引路，希望大家更多地了解南昌，走进南昌。
南昌籍著名歌手杨钰莹、南昌籍奥运冠军彭勃应邀出席启动仪式，共同推介家乡美食。杨钰莹表示，南昌的美食远不止这“一汤一粉”，欢迎北京朋友去南昌亲口品尝。彭勃说，作为从南昌走出来的运动员，有义务为南昌代言。