米形椭圆饱满，外观晶莹亮泽，手感似珠滑润，煮熟后饭粒油光发亮，口感香甜柔糯。12月23日，在2020乐平市“中国好粮油”产品推介会上，香喷喷的乐平富硒大米让与会者赞不绝口。据了解，在当日举行的签约仪式上，共签约优质稻种植订单8万亩，销售大米5180吨，稻谷1.2万吨，总金额达4.23亿元。
稻米自古就是乐平农业的名片，境内88.83万亩稻田连续16丰收，是景德镇市属规模最大的保供县级市，粮食储备仓容量达11万吨，常年承担着原粮国家临时储备、省级储备、市级储备和成品粮储备任务。
2018年，乐平市成为“中国好粮油”项目江西省10个省级计划示范县之一。乐平市联合武汉大学和江西省农科院等各大科研机构，从水土品质检测，优质粮种筛选，到秧苗培育、灭虫田间管理，脱粒加工等环节，对粮食种植、加工、销售全过程进行科技指导，把好从谷到米的各个环节，以达到生产好粮、打造好品牌，进而实现好价格、好效益的目标。
乐平市双田镇横路村每公斤高达2.76毫克硒含量的土壤，为乐平在“中国好粮油”行动计划中打造自己的特色产品提供了天然基础。依托横路村的富硒土地，江西赣溪生态农业发展有限公司打造了1100亩的优质稻种植基地，集千亩有机水稻种植、稻米生产加工及水稻全产业链农业观光于一体。融合先进的水稻种植、加工技术和产业开发理念，水稻价格每斤至少提升0.2元，以亩均产量1000斤计算，每年仅此就能为村民增加纯利20多万元。
据了解，乐平市通过赣溪生态农业有限公司、江西乐农现代农业有限公司、乐平黎光米业有限公司、景德镇嘉龙米业有限公司等4家入选“中国好粮油”项目示范企业的带动作用，采取“企业+种植基地+农户”“农户+农业合作社+对接加工企业或收储企业”的方式，与农民形成利益共同体，在全市大力开展订单农业，建立激励机制，2020年订单农业达到15万亩。
乐平还大力支持示范企业加强品牌建设，“赣溪富硒大米”“黎光香米”“嘉龙霸大米”等系列品牌已有了较高的市场知名度。通过规范产品包装，利用优质稻种植加工追溯体系，产品实现全程可追溯。 两年多来，通过实施“中国好粮油”行动计划，乐平农业逐步实现了产业兴旺、农民增收、企业增效的目标。（来源：江西日报 尹晓军）
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