为进一步加强幼儿园食品安全监管工作，10月28日下午，赣州市会昌县市场监督管理局西江分局检查组一行来到西江中心幼儿园进行食品安全卫生的专项检查。
检查组认真查看了食品经营许可证和食堂操作人员的健康证，并深入到操作间查看了食堂的分区操作规范流程、操作人员的规范着装、食品留样及留样记录、食堂的清洗消毒情况；使用食品添加剂情况、贮存食品原料的场地设备的清洁等；接着来到办公室查阅了食品原料的进货索票索证及采购记录台账、供货商资质等档案资料。并和园管理人员针对食品的安全卫生保障工作进行了沟通和交流。
检查组对该园食堂的食品安全卫生管理给予了高度肯定，希望该园继续发挥规范管理的优势，将幼儿食品安全管理工作放在首位，消除一切安全隐患。该园将一直坚持规范管理，始终把食品安全放在工作的首位，为幼儿能健康快乐地成长提供强有力的安全保障。（图文 刘莹）
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